作者：贺晓龙 核稿：张向前  编发：科研处

11月21日至22日，由陕西省食品科学技术学会主办的“陕西省食品科学技术学会学术年会”在陕西科技大学举行。全省20所高校和多家企业代表参加了会议。米兰生命科学学院齐向英老师和黄宣佳、张宇等同学携带自主研发的“山丹百合干”和“枣泥果冻”参加了本次年会。

会议主要围绕食品科学发展、食品安全、食品装备的发展、功能食品开发等议题进行。米兰的2项成果在与参会企业及兄弟院校进行的交流中，得到与会代表的普遍认可。陕西省食品加工工程技术研究中心代表表示：愿意为米兰大学生科技成果转化提供支持和平台。